Een 5-gangenmenu van sterrenchefchef Axel Colonna-Cesari (Centpourcent) of Ken Verschueren (Tinèlle), geserveerd op je hotelkamer in het luxueuze Van der Valk hotel. Dat is het concept waarmee Mechelen Culinair een…
Tag:
Ken Verschueren
-
-
De samenwerking tussen Mechelen Culinair, het Van der Valk hotel en topchefs Axel Colonna-Cesari (Centpourcent) en Ken Verschueren (Tinèlle) is een groot succes. Het concept kreeg de toepasselijke naam ‘Roomservice’…
-
Twee nieuwe horecazaken in Mechelen verwelkomen volgende week hun eerste gasten: Tinèlle en Barbib, respectievelijk een gastronomisch restaurant en een gezellige bar, uitgebaat door topchef Ken Verschueren en zijn vrouw…
-
De renovatie van het Prediherenklooster in Mechelen loopt op haar laatste beentjes. Dit monumentale bouwwerk zal fungeren als bibliotheek, ontmoetingsplek en culturele hotspot. Bij deze nieuwe hub hoort ook een culinair accent. De stad Mechelen wist topchef Ken Verschueren en zijn echtgenote Jenny Callen aan te trekken om de brasserie en de baristabar van Het Predikheren uit te baten.