Een 5-gangenmenu van sterrenchefchef Axel Colonna-Cesari (Centpourcent) of Ken Verschueren (Tinèlle), geserveerd op je hotelkamer in het luxueuze Van der Valk hotel. Dat is het concept waarmee Mechelen Culinair een…
Tag:
Axel Colonna-Cesari
-
-
De samenwerking tussen Mechelen Culinair, het Van der Valk hotel en topchefs Axel Colonna-Cesari (Centpourcent) en Ken Verschueren (Tinèlle) is een groot succes. Het concept kreeg de toepasselijke naam ‘Roomservice’…
-
Een sommelier als doelman, een patissier als spits met een doeltreffende rechtervoet, of een chef-kok als kapitein van een voetbalploeg. Het is maar een impressie van wat de supporters en…
-
HoofdpuntRadioRegionieuwsSint-Katelijne-Waver
Kartellijst SAMEN ANDERS gaat verder in Sint-Katelijne-Waver
Bij de gemeenteraadsverkiezingen van 14 oktober in Sint-Katelijne-Waver zullen Open Vld, sp.a en onafhankelijke kandidaten opnieuw samen opkomen onder de naam SAMEN ANDERS.
-
HoofdpuntMechelenRadioRegionieuws
Pop-up Centpourcent op Mercado Mechelen zamelt € 4000 in voor Refuge
Afgelopen weekend kon je twee dagen lang op Mercado Mechelen een culinaire versie van Pekingeend eten.
-
Dit weekend is het zover. De tweede editie van Mercado Mechelen wordt ruimer, mooier en nog leuker dan vorig jaar. Met heel veel lekker eten en drinken van Mechelse ondernemers. Met het pop-up restaurant van sterrenzaak Centpourcent. En met verschillende kookworkshops.
-
Sterrenrestaurant Centpourcent en team Mercado Mechelen slaan de handen in elkaar. Chef Axel Colonna-Cesari brengt zijn team naar de Mercado op 21 en 22 oktober in de Oude Vleeshalle met een speciaal ontworpen gerecht. Een culinair hoogtepunt. De opbrengst gaat naar de Refuge, het sociaal restaurant van Mechelen.