Het lokaal bestuur van Boom is op zoek naar een enthousiaste uitbater voor zomerbar ‘Het Melkhuisje’. De gezellige horecazaak ligt midden in het gemeentelijk park, vlak naast de speeltuin, en moet in de zomer van 2026 opnieuw uitgroeien tot een sfeervolle ontmoetingsplek voor inwoners en bezoekers. De gemeente wil een uitbater die inzet op kwaliteit, klantvriendelijkheid en een warme, toegankelijke sfeer.
Het Melkhuisje bevindt zich op een unieke locatie en biedt volgens de gemeente alle troeven voor een bruisende zomerbar. De uitbater speelt daarbij een belangrijke rol in de beleving van het park en de gemeente. De concessie loopt één jaar, maar kan na evaluatie met drie jaar worden verlengd. Voor de zomer van 2026 moet de bar ten laatste tegen het Pinksterweekend openen, dit jaar op 23 mei. De openingsperiode loopt tot 30 september 2026.
Tijdens de concessieperiode gelden duidelijke minimumopeningsuren. De bar moet minstens open zijn tijdens weekends, feestdagen, schoolvakanties en woensdagnamiddagen. Daarmee wil het bestuur ervoor zorgen dat parkbezoekers op drukke momenten steeds terecht kunnen in de zomerbar.
Geïnteresseerden kunnen zich kandidaat stellen via boom.be/melkhuisje.