In Mechelen zijn 180 zakken ‘Goed Eten’ verkocht tijdens de Week voor Goed Eten, een actie die inwoners laat kennismaken met gezonde, duurzame en lokaal geteelde voeding. De zakken zitten vol wintergroenten van Mechelse tuin- en landbouwers en worden verdeeld onder inwoners en scholen.
De stad werkte hiervoor samen met Rikolto, een organisatie die wereldwijd steden ondersteunt in hun streven naar lokaal en duurzaam voedsel. In een tijd waarin steeds meer boeren de landbouw verlaten, wil Mechelen met deze actie tonen dat lokaal voedsel geen luxe is, maar een noodzaak. De campagne verbindt Mechelen bovendien met andere steden die dezelfde uitdagingen delen.
Schepen van Mondiaal Beleid Patrick Princen benadrukt het belang van deze gezamenlijke inspanning. “Goed eten begint bij sterke lokale landbouw. Door lokaal en duurzaam te kiezen, maken we gezond eten toegankelijk voor iedereen en bouwen we aan een veerkrachtige stad.”
Ook het onderwijs speelde een belangrijke rol: 18 Mechelse scholen namen deel en gebruiken de groenten deze week in de klas. Zo zetten ze in op voedseleducatie en tonen ze dat investeren in goed eten ook investeren is in de toekomst van kinderen en jongeren.
In de zakken zitten spruiten, prei, pompoen, pastinaak, rode biet, ajuinen en een duurzame boodschappenzak van Rikolto. Ambassadeurs en schepenen deelden recepten om inwoners te inspireren om lokaal en seizoensgebonden te koken. Mechelaars worden uitgedaagd om ook de komende weken recepten te blijven delen.