Tijdens het Pinksterweekend maakt Mechelen zich op voor de zesde editie van het culinaire hoogfeest Mechelen Culinair. Van zaterdag 7 tot en met maandag 9 juni wordt de binnenkoer van het historisch stadhuis opnieuw omgetoverd tot een gastronomisch paradijs, en dit jaar met een recordaantal sterrenchefs.
De bekendste naam op de affiche is ongetwijfeld tv-chef Wout Bru, die zijn creativiteit toont met een roulade van zeebaars en kingkrab, geserveerd met zure room en passievrucht. Ook sterrenchefs Axel Colonna-Cesari (Centpourcent), Ken Verschueren (Tinèlle) en Simon Van Dun (Dim Dining) presenteren hun culinaire creaties.
Naast de sterrenchefs krijgt ook lokaal talent volop ruimte om te schitteren. Onder meer Ember, The Chick, De Vijfhoek, Maillard, Het Bestek, Balcón, La Terrazza, Keurslager Bart Vingerhoets en Wilde Catering zullen het publiek verwennen met smaakvolle gerechten. Op Pinkstermaandag verwelkomen we bovendien Jasper Meysmans en Jaro Steens, die recent de iconische Sotscop overnamen.
“Vorig jaar vond Mechelen Culinair plaats tijdens het Pinksterweekend, met voor het eerst ook Pinkstermaandag als extra festivaldag. Dat bleek een schot in de roos. Sindsdien hebben we van het Pinksterweekend hét vaste moment voor Mechelen Culinair gemaakt,” zegt Nicolas Hermans van de organisatie. “Bezoekers kunnen genieten van een brede waaier aan culinaire ervaringen: van vegetarische gerechten tot het betere vlees, van toegankelijke hapjes tot verfijnde gastronomie. Voeg daar een frisse pint, een goed glas wijn, cocktail of mocktail aan toe, en je hebt het perfecte recept voor een zorgeloos en smaakvol weekend. Na het proeven van al dat lekkers gaan de tafels aan de kant en barst het feest los op de dansvloer, met optredens van verschillende dj’s.”
Praktisch
Mechelen Culinair is gratis toegankelijk op zaterdag 7, zondag 8 en maandag 9 juni (feestdag), telkens vanaf 11.00 uur. Op vrijdag 6 juni vindt een exclusieve VIP-avond plaats, met een preview van de gerechtjes en liveoptredens van een bekende artiest en dj.