Tijdens de eindejaarsperiode nodigen de bewoners van onze woonzorgcentra hun familie uit voor een gezellig familiefeest met veel ambiance en lekker eten. Om dat feestmenu op punt te zetten, hebben enkele bewoners vandaag het feestmenu uitgetest én goedgekeurd.
December is een feestelijke maand in onze woonzorgcentra. Mooi versierde gangen, overal gezellige kerstlichtjes en familiefeesten met uitgebreide feestmenu’s. Dat vraagt een goede voorbereiding en heel wat organisatie.
Naar jaarlijkse gewoonte betrekken we onze bewoners bij alle beslissingen die we daarover nemen. Daarom nodigden we 15 bewoners uit De Lisdodde, Roosendaelveld en Hof van Egmont uit om die feestmaaltijden op punt te zetten. Sodexo, maaltijdpartner van Zorgbedrijf Rivierenland, zorgde in restaurant ‘Het moment’ in Hof van Egmont voor een feestelijke proeverij met keuzemogelijkheden.
Proefmoment
“Mooie inkleding, een feestmenu en veel gezelligheid: de familiefeesten zijn een jaarlijks hoogtepunt in onze woonzorgcentra. Vandaag mochten enkele bewoners zich alvast opmaken voor een gezellig proefmoment”, vertelt Gabriella De Francesco, voorzitter van Zorgbedrijf Rivierenland. “Participatie en inspraak zijn belangrijk in onze organisatie. Onze bewoners hebben hier, net zoals thuis, een stem.”
“Zal er tijdens de feestdagen Breydelhammousse op het menu staan? Of wordt het een gevuld varkenshaasje? Welke smaakcombinatie is het lekkerst? Welke kleuren passen het best samen? We hebben heel wat verschillende opties voorgesteld die de bewoners konden uittesten”, zegt Ineke Struelens, Account Manager bij Sodexo. “Op basis van de reacties die we kregen van bewoners kunnen we het feestmenu verder afwerken.”
“Het heeft gesmaakt”
“We hebben ervan genoten!”, zegt Rachel die in woonzorgcentrum De Lisdodde woont. “Het was allemaal heel erg lekker, écht waar. Een pluim voor de kok.” Net zoals vorig jaar zal Rachel ook dit jaar kerst vieren met haar dochter en schoonzoon. “En misschien met de kleinkinderen erbij. Ik ben er zeker van dat ook zij het menu erg lekker zullen vinden. Vooral de kleine crunchy kroketjes zullen in de smaak vallen.”