“Als schepen van Economie maakte ik meteen ook duidelijk dat het ging over controles van de ambulante handel in het algemeen en niet perse de zaterdagse markt. Tevens wenste ik duidelijkheid over de steekproeven: hoeveel, waar, wanneer”, geeft schepen van Economie Katleen Den Roover aan.
Analyse van de gegevens van het FAVV
Inmiddels ontving de Stad Mechelen antwoorden van het FAVV (Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid) op haar vragen. De stad analyseerde de gegevens en trok conclusies.
Ten eerste blijkt dat het FAVV relatief weinig controles uitvoerde in Mechelen in vergelijking met een aantal andere steden. In 2015 werden 12 steekproeven uitgevoerd, in 2016 gaat het om 11 steekproeven. In een aantal andere steden werden tientallen steekproeven uitgevoerd. Een grote algemene controle kan negatieve resultaten absorberen.
Ten tweede blijkt dat op de Mechelse zaterdagmarkt geen enkele controle werd uitgevoerd. Dit maakt dat de uitspraak dat de Mechelse markt de slechtste hygiëne had compleet uit de lucht gegrepen is. Dit werd helaas in de media wel gecommuniceerd, op basis van het persbericht door kamerlid Els Van Hoof.
Ten derde blijkt dat de steekproeven werden uitgevoerd bij festivals, evenementen, eventlocaties, individuele ambulante kramen, enz
Actieplan
“Omdat elke uitbating van een kraam dat niet werkt volgens de wettelijke normen qua voedselveiligheid en hygiëne er één teveel is, wordt een actieplan uitgewerkt om deze ook actief door de stad te laten opsporen en om de samenwerking met het FAVV te verbeteren”, stelt schepen van Economie Katleen Den Roover.
Mechelen draagt de voedselveiligheid en hygiëne hoog in het vaandel. Zo wordt bij het toekennen van de horecavergunning reeds systematisch een controle uitgevoerd door een voedselinspecteur.
In de toekomst zal de stad zelf een controleur op pad sturen om bij steekproef kramen te controleren zowel op de zaterdagse markt als bij evenementen. “CSamen met Markta reken ik er op dat de media die destijds sensationele berichten brachten als zou de hygiëne op de zaterdagmarkt slecht zijn, nu ook hun conclusies trekken”, besluit schepen van Economie Katleen Den Roover.
Markta tevreden over opvragen gegevens
“Markta dankt de schepen voor het opvragen van alle gegevens”, geeft Luc ‘Vis’ Mariën, voorzitter van Markta, aan. “Wij vermoedden reeds dat deze controles niet op de markt hadden plaatsgevonden. Het feit dat de markt recent niet werd gecontroleerd, danken we aan eerdere controles, waar de resultaten in orde waren. Daarnaast zijn we ook eenvoudig te controleren: wij staan immers wekelijks op dezelfde plaats. Onze klanten komen ook wekelijks terug en zijn niet gebaat met slechte waren. We betreuren dat de pers de moeite niet heeft genomen om hun berichtgeving te controleren en gemakshalve alle ambulante handelaars over dezelfde kam te scheren.”, besluit Luc ‘Vis’ Mariën namens Markta.
archieffoto: mechelen.your-web-shop.be/