Enkele champagneboeren kwamen naar Mechelen afgezakt en mensen konden ter plaatse een glaasje kopen en proeven. Dit bleek een groot succes te zijn, maar operationeel moeilijk haalbaar voor de stad.
Daarom was men er na 2 jaar mee gestopt om vervolgens Champagnedagen te organiseren overal in de stad bij diverse restaurants en hotels. Er kon op verschillende locaties Champagne gedronken worden aan een voordelig tarief. Dit bleek echter geen succes.
Martin’s Patershof engageert zich om de vernieuwde Champagnedagen te organiseren, weliswaar niet meer tijdens de kerstperiode. Tijdens de kerstperiode zijn er reeds tal van activiteiten en is de zaal in Martin’s Patershof bezet. Januari is traditioneel een ‘dode’ maand en kan dus wel een extra boost gebruiken. Bovendien is Champagne de ideale drank om het nieuwe jaar te starten.
Agenda Champagnedagen
Vrijdag 8 Januari 2016 van 17u. tot 23u.
• BUBBELS & BUSINESS (After work/ Business night/ Network event) – ook niet-netwerkers zijn welkom!
• Champagnes en hapjes te proeven
Zaterdag 9 Januari 2016 van 13u. tot 21u.
• Champagnes en hapjes te proeven tussen
• Piper & His Friends vanaf 21u. @ Martin’s Bar
Zondag 10 Januari 2016 van 13u. tot 21u.
• Champagnes en hapjes de proeven
• Piper & His Friends vanaf 21u @ Martin’s Bar
Bubbles & Business
Op vrijdagavond 8 Januari wordt het eerste netwerkevent in de stad Mechelen georganiseerd tijdens de Champagnedagen.
Bedrijven/verenigingen kunnen een persoonlijke tafel aankopen voor 250 euro inclusief:
• 1 fles Champagne
• 4 hapjes voor 8 personen
• 8 unieke champagneglazen
• Vermelding van logo op scherm en projectie op vloer in lobby.
Er wordt die avond live pianomuziek voorzien door Jan Huylebroeck
Piper & His Friends
Na het event op zaterdag en zondag wordt er nog animatie voorzien door Piper-Heidsieck in Martin’s Bar. Er wordt een foto corner opgebouwd waar mensen foto’s kunnen laten trekken en een achtergrond kunnen kiezen.
Aanbod
Er zijn tal van wijnboeren in de Champagnestreek. Men heeft een selectie gemaakt dat zeer divers is. Zo is er onder meer een kleinschalig familiebedrijf, een groot commercieel merk en een huis dat enkel Millésime maakt,
Semprevino en Pin’Art, twee gerenommeerde wijnhandelaars uit Mechelen zijn van de partij. Kaasaffineur Schockaert zorgt voor een aangepast kaasbordje.
Ambulante verkoop
Er mogen door de aanwezig handelaars/wijnboeren ter plaatse flessen verkocht worden en bestelbonnen opgemaakt worden. Ideaal dus om een aantal flessen in te kopen voor de laattijdige eindejaarsfeesten.
Glazen
Wie deelneemt aan de Champagnedagen kan een uniek “collectors item” glas verkrijgen. Elk jaar zal de tekening van dit glas veranderen. Dit jaar werd er geopteerd voor het Mechels Opsinjoorke. Het glas kan aangekocht worden aan 3 euro per glas en is meteen het “toegangsticket” voor de Champagnedagen.
Live Cooking
Chef Peter van Volsem maakt 3 bijhorende hapjes die ter plaatse aangekocht kunnen worden aan de hand van de bubbelkaart.
• Rose de Reims met gerookte forel – rode biet
• Oester met brunoise van komkommer – citrus
• Praline van foie gras mousse – crumble van pistache
• Selectie kaas – Schockaert
Praktisch
Bezoekers kunnen aan de balie een Bubbelkaart aankopen ter waarde van 20 euro. Op de kaart staan 20 bubbels. Deze worden doorkruist aan de diverse standen, afhankelijk van het gekozen item.
Tombola
Elke bubbelkaart geeft recht op 1 deelname aan de tombola. Aan de achterkant van de bubbelkaart kan men zijn/haar gegevens achterlaten.
Uit de deelnemers worden mooie prijzen verloot:
• Magnum fles Champagne Lenoble (vanwege Semprevino)
• Magnum fles Franciacorta La Montina (vanwege Pin’Art)
• Magnum fles Piper-Heidsieck Brut
• Magnum fles Louise Brison Millésime 2008
• Zoete Zonde voor 2 personen in Martin’s Patershof
• Ontbijt voor 2 personen in Martin’s Patershof
• Een overnachting, inclusief ontbijt, voor 2 personen in Martin’s Patershof
foto: Champagnedagen 2016